2025年6月4日，工業和信息化部正式發布《首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單》，全國39個特色產業入選。四川濃香型白酒、郫縣豆瓣、赤水河流域醬香型白酒作為川味“金三角”集體上榜，標志著川渝食品工業進入國家戰略培育梯隊。

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國家級認證：郫縣豆瓣躋身萬億產業引擎

此次工信部遴選覆蓋28個省份，聚焦乳制品、釀酒、調味品等核心領域。數據顯示，我國特色食品產業規模已突破2.5萬億元，食品工業總產值近9.8萬億元居全球首位。名單明確要求各地“深挖特色資源，打造百億龍頭、千億集群、萬億產業”，而郫縣豆瓣，正是川菜萬億級產業的核心調味支柱。

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鵑城牌：非遺技藝扛起行業領軍使命

郫縣豆瓣在 2025 年中國品牌價值評價中以 661.09 億元位列區域品牌（地理標志）第 6 名，較 2015 年增長超 50 億元，穩居四川省地理標志品牌價值榜首。作為郫縣豆瓣行業的標桿企業，鵑城牌郫縣豆瓣將依托郫縣豆瓣661.09億元的品牌價值優勢，持續助推產業提升與發展，讓醬香滋味遍布世界!

鵑城牌郫縣豆瓣構建的 "地理標志 + 非遺 + 老字號" 三位一體保護體系，通過原料溯源、智能灌裝等全產業鏈標準化系統，實現了從田間到舌尖的品質把控，成為全球 80 多個國家和地區消費者認可的 "川味符號”。

產業新局：政策賦能開啟產業發展新征程

此次入選國家首批培育名單，是對郫縣豆瓣作為 “川菜之魂” 價值的權威認證。站在新的歷史起點，鵑城牌郫縣豆瓣將以三百年非遺傳承為根基、以匠心品質為內核，依托工信部政策東風，加速擦亮中國美食文化名片 ——讓這份承載“川味密碼”的醬香，解鎖全球市場，讓世界品味地道中國味道！